罗源企业拓展培训-福州源古烧烤食材配送-企业拓展培训策划

冷餐会的服务，罗源企业拓展培训，较之传统宴请，具有随意性和名样性，更具个性化，从这种---来说，更难达到高水准。所以，要研究冷餐会，---是大型冷餐会的规范化服务与客人需求，需要研究国际上的服务经验，融会贯通，培养出属于我们自己的服务规范和特色服务人才。对此，我只是抛砖引玉，请服务---们指正。

　尚记得七十年代后期自助餐---在上海小荷才露尖尖角时，长期物资贫乏、眼界浅小的上海---大出了洋相：热的冷的咸的甜的装了---一盆，侍应生来不及放在食台上的紫雪糕，已被抢得精光……今天，当年这批上海人的下一代，已学会从从容容地享受自助餐，这也算是都市文明的一种进步。

选择场地一定要大于客人到场实数的---空间，企业拓展培训电话，场地过小会有---和走动不方便之处，客人站立沟通的空间也没有，不适宜。占用场地面积的设施要合理摆放，适宜新人进场状态和宴会取餐的需求。酒水台要在客人取酒水的地方摆设，而不应该在舞台附近而影响仪式进行。针对老年人要---的关照，由相应的事前安排的朋友帮助老年人汲取食物，酒水…一般老年人不会习惯排队取餐或者站着用餐。